从面点师成为大学讲师，她是如何做到的

赵旭薇，00后，一个走到哪里都在笑盈盈的小姑娘，从汾阳肖家庄的小村庄走到全国113个机场，从一名面点学生成为现在西贝大学讲师，那么她是如何做到的？

赵旭薇，汾阳市肖家庄镇安头村，毕业于肖家庄中学。15年，盛世面点专业。16年，西贝三级莜面妹；******员工。17年，西贝二级莜面妹；《******届全国莜面妹技能pk赛******个人奖》；《******届全国莜面妹技能pk赛二等奖》。18年，西贝一级莜面妹；年度******对接人；《第二届全国莜面妹技能pk赛******名》。19年，西贝品牌代言人；《明星员工》；《******莜面妹》；《******亲子活动主持人》；《西贝的服务员为什么总爱笑》封面人物。20年，西贝大学讲师。

来到西贝的******年，离家的思念和陌生的环境，使赵旭薇一度沮丧，曾有过六次离职念头，整天以泪洗面，成功哪有那么容易，在实习带队老师韩永耀的劝慰和安抚之下，赵旭薇重拾信心，开始奋发图强。

每天她总是******个来到门店练习和面，同事们在休息时她在练习，下班后她仍在练习，一刻都不敢停歇，而这一练就是3年。

赵旭薇是一个特别爱笑的姑娘，总是积极乐观、待人热情，每次顾客一到店里总会问一句“赵旭薇在吗？”这也吸引了很多慕名而来的外国友人，为此她开始自学英语。

正是因为赵旭薇极具感染力的笑容和真诚的服务态度，使西贝企业选择赵旭薇作为品牌代言人。现在赵旭薇的身影已经遍布在全国113个机场和50个城市的电梯广告。赵旭薇没有选择停滞于此，她开始通过参加演讲比赛锻炼自己的表达能力。从刚开始的瑟瑟发抖不敢讲话，到现在可以勇敢地表达。精湛的技艺和出色的表达能力让她站上大学的讲台。

2019年老家翻新房子，赵旭薇一次性拿出20万，这也让她的父母成为街坊邻里羡慕的对象。此后，她也把自己的哥哥带进西贝企业成为一名烤煎师傅。当初那个从小村庄出来的女孩，在短短几年的时间里，完成了一场人生蜕变。